PROJET 2024 :
Planter 1000 arbres nourriciers
Quésako? Nous mettons en place un essai d’agroforesterie, en associant sur une même parcelle des arbre, une culture et des animaux :
- des ARBRES, pour lutter contre l’érosion des sols, apporter de l’ombre et de la fraîcheur en période chaude, créer un microclimat favorable pour lutter contre la sécheresse , fournir le gîte et le couvert pour tous les auxiliaires des cultures
- une CULTURE, à priori une prairie, du sorgho ou un méteil (mélange de céréale et légumineuse) à faire pâturer
- des ANIMAUX : nos vaches, qui trouveront ainsi plus de ressource fourragère, en particulier en été quand plus rien ne pousse, sauf les arbres !
MERCI POUR VOTRE AIDE,
nous étions une quarantaine le 3 mars pour planter 1200 arbres !
MURIER BLANC en arbre fourrager, et MERISIER, ALISIER, FRÊNE … en arbre de « haut jet », destiné à fournir de l’ombre.
Notre ferme laitière au coeur de l'Aude
Entre vignes et grandes cultures, face aux Pyrénées, notre ferme est dans une zone de collines boisées, la Piège. Depuis 25 ans, nous travaillons nos terres pour nourrir notre troupeau, dans une recherche d'autonomie fourragère.
L'utilisation de nos fumiers pour fertiliser, une grande variété de cultures, d'importantes surfaces en prairies de longue durée et de légumineuses fourragères, des techniques culturales inspirées de l'agriculture biologique... nous permettent de cultiver nos terres avec très peu d'intrants chimiques.
Nos vaches sont sélectionnées pour leur rusticité, elles sortent dans les prairies dès que le temps le permet, et reçoivent une alimentation produite à plus de 95 % sur notre exploitation.
Pour toutes ces raisons, nous sommes fiers de vous proposer chaque semaine sur les marchés locaux, sur le drive fermier audois et à la ferme le lait cru, les yaourts et les desserts transformés à la ferme
DECOUVREZ TOUS NOS PRODUITS sur notre site de vente en ligne...
Les commandes sont à passer au plus tard la veille avant 9h (ou le vendredi midi pour retrait le dimanche soir à la ferme.
Le paiement se fait au retrait de la commande, en chèque ou espèces (pas de paiement CB)
